Lielais Ārā

Kā noķert dzelteno asti

    Tomam Gatčam ir vairāk nekā 20 gadu rakstnieka pieredze, koncentrējoties uz sālsūdens zveju Kalifornijas dienvidos un Baja. Viņš uzrakstīja grāmatu 'Hooked on Baja'.mūsu redakcijas process Toms GatssAtjaunināts 2017. gada 7. maijā

    Tuvs dzintara brālēns, Kalifornijas dzeltenā aste (Seriola lalandi dorsalis) ir tikai viena no trim dzeltenās astes sugām, kas ietver arī lielāko dienvidu puslodes šķirni, ko vietējie iedzīvotāji parasti dēvē par “karalisko zivi” un Āzijas dzelteno asti. Viņi arī joprojām ir viena no populārākajām pelaģiskajām sugām, ko vajā Klusā okeāna piekrastes makšķernieki, jo pēc izķeršanas viņi ir tik lieliski cīnītāji.



    Dzeltenās astes makšķerēšana Kalifornijas dienvidos parasti ir laba no pavasara beigām līdz vasaras sākumam, bet maksimumu bieži sasniedz vasaras beigās un rudens sākumā. Zivis parasti sastopamas apgabalos, kas atrodas līdz 60 jūdzēm no krasta, un tās var atrast arī netālu no jūras krastiem vai salām vai nu elektroniski, vai izmantojot tradicionālākas metodes, kas ietver virsmas traucējumu meklēšanu, kā arī riņķojošu, nirjošu putnu ganāmpulkus. Šīm zivīm ir grūti pretoties labi prezentētai dzīvai sardīnei vai mazai skumbrijai. Lai mudinātu ēsmas peldēt nedaudz dziļāk ūdens kolonnā, nepievienojot papildu svaru, vienkārši izķēriet tās caur mīkstumu pie anālās spuras. Aktīvi darbojoties, lielāko daļu dzeltenās astes var visefektīvāk mērķēt lidošana Dzīvā ēsma.

    Novērojot dzelteno asti, kas ietriecas ēsmu zivīs, viena no nāvējošākajām mākslīgajām ēsmām ir virspusēja dzelzs džiga hroma, alvas vai zilā/baltā kombinācijā. Lieciet tieši pie aktivitātes, ļaujiet māneklim dažas sekundes nogrimt, pēc tam iegūstiet ar mērenu ātrumu un sagatavojieties satricinošam triecienam. Vēlāk vasarā makšķernieki var gūt panākumus arī peldošo brūnaļģu laukumu tuvumā vai pašreizējo pārtraukumu siltākajā pusē. Bet ir lielāka iespēja, ka šajā gada laikā lielais iedzīvotājs vai dzeltenā aste “mājas sargs” tiks nozvejots tuvāk krastam. Tālāk uz dienvidiem, Baja Kalifornijā, viens no labākajiem veidiem, kā sazināties ar kādu no šiem kuplajiem brutaliem, ir makšķerēšana no pangas vai privātas laivas, kas atrodas netālu no viena no daudzajiem vulkāniskajiem atsegumiem, kas atrasti gar pussalas nelīdzeno krastu.





    Lai gan tās ir tehniski viena un tā pati suga, viņu uzvedības modelis nedaudz atšķiras no ziemeļu brāļiem. Kapteinis Frenks LoPreste, slavenais populārā Sandjego sporta zvejnieku flotes piedāvāto Royal Polaris īpašnieku piedāvājums, Baja ir vairāk zivju, un tās nav tik izglītotas. Tās ir lielākas, vieglāk noķertas, un to noķeršanai varat izmantot ēsmas gabalus. Baja zveja tiek veikta 90 līdz 300 pēdu ūdenī ar 14 unces nogremdētājiem apakšā un smagiem piederumiem, kas aprīkoti ar 80 mārciņu auklu. Tas nav pārspīlēti, jo šīs lielās dzeltenās krāsas parasti karājas ap konstrukciju.

    Pretējā gadījumā, atkarībā no ūdens temperatūras, straumes virziena un piemērotas lopbarības pieejamības, dzeltenā aste laiku pa laikam var būt nedaudz izvēlīga un bieži vien pie rokas ir vajadzīgas dažas dažādas platformas, lai atbilstu šī brīža vajadzībām.



    Kā saka rietumkrasta sporta laivu kapteinis veterāns Džo Čīts, jūs nevarat efektīvi spēlēt golfu ar vienu nūju, un jūs nevarat zvejot dzelteno asti ar vienu makšķeri, ”viņš saka. Piemēram, uz lēnas koduma vietas ar maziem anšoviem ēsmai, dodieties tikpat viegli kā no 12 līdz 15 mārciņām uz nelielas parastās spoles ar vieglu stieni. Tā kā kodums nāk nedaudz agresīvāk, dodieties uz 20 mārciņu līniju uz vidējas spoles, kuras izmērs ir līdzīgs Penn Jigmaster un vidējas darbības stienim. Izmantojot lielākas ēsmas, piemēram, skumbrijas un sardīnes, atkarībā no apstākļiem pārejiet uz 25, 40 vai pat 50 mārciņu līniju.

    No gastronomijas viedokļa dzeltenā aste var būt mazliet rotaļīga, ja vien jūs par to pareizi nerūpējaties pēc tam, kad tā ir noķerta. Ja iespējams, asiņojiet zivis drīz pēc tam, kad tās ir nokļuvušas klājā, un pēc tam ledu. To filejot, noteikti izgrieziet garo sarkanīgo “asins gaļas” līniju, kas iet pa katras filejas centru. Pēc tam viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā to pagatavot, ir marinēt filejas kaulus bez kauliem pienācīgas kvalitātes itāļu salātu mērcē apmēram stundu vai divas, pirms tos mest uz grila virs kvēlojošām oglēm. Tas arī gatavo fantastiskus sashimi un ir iecienītākā izvēle japāņu suši bāros, kurus dēvē par Hamachi.



    ^